Le "Misunderstood Héron"

 C'est le nom d'un foodtruck installé  le long du fjord Killary  à Derrynsliggaun en  Leenane (Connemara ) près du Killary Lodge . Ouvert d'Avril à Octobre , du mercredi au dimanche, de 10 à 17H 

Leenane, Co. Galway, H91 A2RY Ireland

tel.: +353 (0) 95 43411

e-mail: killarylodge@killary.com

Une cabane en bois sans prétention. Pas de plastic . Assiettes en carton. Idéal pour un arrêt buffet , un repas sur le pouce . Rien que du fait maison . La nourriture est exquise, bien présentée, justement épicée,  Les moules ont été élevées sur place  ( = dans le Killary)  et sont donc on ne peut plus fraîches. Fort bien assaisonnées. Une expérience assez unique que je vous recommande, si vous passez par par là l'été.

                                                                   Le saumon est local 

                                         La vue, panoramique, est à couper le souffle 

Le bleu franc des 2 derniers jours  s'est à nouveau fondu dans le gris . L'été serait-il fini ? N'aurait-il duré que 48 heures ? 

Sassou, qui a le sens de l'amitié, qui connaissait l'endroit, venue du Burren pour une quarantaine d'heures nous y avait invités Martine, Régis et moi .

Un régal en tous sens.  Merci Sassou 

                                                                       

                                                                 (Photo de Martine F.)