Ce pourrait bien être le dernier homard que je cuis. J'en ai acheté deux pour un repas de fête.
D'abord je serais dorénavant incapable de les couper vivants comme je l'ai si souvent fait; alors avant de les ouvrir en deux, je les ai ébouillantés ; Je sentais les plantes frémir d'horreur! Et ça m'a rendue mal ! Ensuite je n'avais pas assez de force dans les mains pour découper la carcasse ; il a fallu que j'appelle le tailleur de pierres qui travaillait sur la maison d'à côté ; ensuite je n'avais pas la force non plus de casser les pinces ! Je les ai saccagés. Mon amie est arrivée . En attendant qu'ils cuisent, on s'est goinfré de pain beurré. Résultat, quand les homards sont arrivés nous avions quasiment dîné ! Il m'en est resté un entier.
La patte est si grosse qu'elle ferait un repas en soi !


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