Aujourd'hui de la même manière en scoot et en rickshaw pour le bonheur de tous nous avons parcouru une quarantaine de kilomètres pour aller visiter la ferme des épices Tanshikar , 13 hectares de plantations embaumantes que l'on visite à pied accompagné d'un guide. Non sans s'être baigné avant à la cascade de Dudhsagar
Les principales épices de Goa sont Les épices comme le poivre noir et le piment rouge sèché , les clous de girofle, la cannelle, la muscade et la cardamome , grains de fenouil et d'anis étoilée, des ingrédients indispensables à la célèbre cuisine de Goa. Cultivées dans de grandes plantations avec d'autres cultures commerciales comme les noix d'arec, les noix de cajou, les noix de coco et les fruits tropicaux, ces plantations combinent épices et tourisme. L'on peut par exemple déjeuner sur place ce que nous avons fait
La route pour s'y rendre est absolument splendide à travers forêt dense et rizières
Une journée bien remplie
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