dimanche 29 janvier 2023

Déjeuner du dimanche


Adresse : R. Gago Coutinho, 4900-510 Viana do Castelo, au bord de l'eau 


Un endroit qui plaira à Alice 


Nous sommes allés déjeuner  sur la côte à Viana do Castello à 5.371,48 km au sud du pôle Nord. Équateur mais seulement à quelques 25 kms de chez nous, au joli restaurant "Adega do Padrinho ", tout de bleu re-vêtu

La patronne, qui parle parfaitement français, pour avoir étudié à Paris, se ceint, pour servir, les hanches du foulard traditionnel  et nous a régalés

                                         De poulpe en entrée , sur un lit de choux plus qu'excellent .

Suivi d'un cassoulet del mar ( crevettes, moules, crabes , coques, calamar ) aux haricots blancs comme il se doit, servi avec un risotto, le tout arrosé d'un pichet de Douro . Un absolu régal avant une mousse au chocolat  légère et faite maison, accompagnée d'un petit verre de porto rouge en guise de digestif je suppose ...

   Le diner va être léger    -   Pour Bernard une compote, en regardant le match de rugby,  suffira   Puisse le  citron pressé chaud, même sucré, dissoudre en moi le  péché capital de  gourmandise auquel j'ai une fois de plus succombé !


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